核桃油精炼成套设备

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摘要

核桃油
精炼工艺主要特点:
(1)普通毛
油精炼大多采用化学精炼工艺,由于在
碱炼过程中产生的皂脚将不少具有生理活性的物质如维生素E等从油中带走,从而使油中维生素E等物质减少,损失颇大。因此,我们对
核桃毛油精炼采用物理精炼方法,前道仅作脱胶处理,以保证
上述具有生理活性的物质不受损失,并不加任何化学物质。

产品介绍

核桃油精炼设备是核桃 油精炼工艺专用设备

桃油精 炼工艺流程及主要设备:

核桃毛油--脱胶一真空干燥--脱色一脱臭(脱酸)--成品油

核桃油 精炼主要设备及型号:

蝶式离心机,型号:DHZ360;脱色塔,型号:YTS80;

叶片过滤机,型号:NYB.7; 汽水串联真空泵,型号:QSWJ一100;

脱臭塔,型号:YTXD40—100X3;四级蒸汽真空泵,型号:4ZP(5 20)一1。

核桃油 精炼工艺主要特点:

(1)普通毛 油精炼大多采用化学精炼工艺,由于在 碱炼过程中产生的皂脚将不少具有生理活性的物质如维生素E等从油中带走,从而使油中维生素E等物质减少,损失颇大。因此,我们对 核桃毛油精炼采用物理精炼方法,前道仅作脱胶处理,以保证 上述具有生理活性的物质不受损失,并不加任何化学物质。

(2)本工艺 方案主要是专为精制核桃油而设计的,脱臭工 段利用软塔系统“先汽提,后保持”的原理,首先在 填料塔内进行汽提,除去游离脂肪酸、挥发物、“臭味”等物质,并尽可 能地减少维生素E的损失 和反式酸的形成。

(3)软塔脱臭(脱酸)系统由 于在填料塔中油落入填料上,随即油 分散成薄层流动,并与水 蒸汽呈逆流接触状。脂肪酸 和各种挥发性成分在真空与汽提蒸汽的相乘效果中被蒸馏脱除,从而达到脱臭(脱酸)的目的。

(4)薄膜式 填料塔中的填料要选择最 佳的比表面积,油脂以 降膜逆流的形式通过填料,汽提能力高,压力低,无结构死角,油脂附着极其微弱,脂肪酸 可快速脱除而不致于发生水解。由于填 料塔的特点可使脱臭(脱酸)过程缩短,它不仅降低生产成本,还有利 于抑制反式脂肪酸的形成和保存维生素E的存留量。一般建 议操作温度控制在220—240c,真空度控制在266.6 Pa,直接蒸 汽量控制在油量的1%左右。

(5)汽提部 分和塔盘完全分离可防止自由基的产生和色素沉着。自由基 是产生油脂风味劣变和色泽变深的原因之一,另外游 离脂肪酸的存在可诱发色素定着和新的游离脂肪酸的产生。但软塔脱臭(脱酸)系统在5 min左右这 一短时间内即可完成汽提操作,因此可 得到色泽浅的油,同时,塔盘内 保持仅仅是浅盘短时问,因而也 就有可能抑制反式脂肪酸的形成。

(6)当真空 度一定的情况下,不同的 汽提蒸汽量将对馏出物中维生素E的捕集有不同的效果。当然,当汽提 蒸汽量较少时油中维生素E的留存量必然多。由于本 系统采用的是软塔系统,不必利 用蒸汽来翻动油层,其汽提压力降较低,所以可 以采用较少的汽提蒸汽量来处理,因此有 利于提高维生素E在油中的留存量。通过对 该成套设备的应用,我们认 为工艺设计是成熟的,设备运行是可靠的。经检测,精制核 桃油的各项指标达到甚至优于一级油的标准。


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为您提供:1-30吨核桃 油系列精炼成套设备


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安阳市 旭邦粮油设备有限公司(原安阳 兴博粮油设备厂)是通过ISO9001质量认 证生产精炼设备专业厂家


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主要成功案例: 

云南省大理市云龙3吨精炼设备

云南省 盈江县邦伟核桃公司2吨精炼设备

河北省 涞源甘霖土特产公司3吨精炼设备

云南省 景东昌瑞农特产公司2吨精炼设备




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